５、６年・家庭科　ゆでて食べよう（６月17日）

　５、６年生で調理実習を行いました。今回のテーマは、「ゆでる」です。５年生は青菜（小松菜）、６年生はじゃがいもをゆでました。それぞれの工程に沿って、「洗う」「ゆでる」「切る」「盛り付け」を行いました。材料を鍋に入れるタイミング、ゆでる時間に気を付け、色合いやかたさの変化を確かめながら調理しました。

　自分たちが調理したおひたしや、ゆでいもは特別で、とてもおいしくいただきました。また、後片付けも最後まで丁寧に行いました。今週は、４、５年生でNature Camp（林間学校）に向けて、カレー作りの実習を行います。５年生は、今回の学びを生かして４年生をリードしてほしいと思いますし、６年生は、４、５年生にアドバイスを送って関わり合うことで、高学年全体で高まっていく姿を、今から楽しみにしています。（FN）